Aunque alimentación y nutrición se suelen utilizar como sinónimos, son términos diferentes. La nutrición es la ciencia que estudia los nutrientes y otras sustancias alimenticias, y las formas en que el cuerpo las asimila. Se centra en cómo la dieta influye en la salud (es el estado completo de bienestar físico, mental y social del individuo). La alimentación, sin embargo, es el conjunto de actos que comprenden la elección, preparación e ingesta de alimentos. Está relacionada con los hábitos dietéticos y el estilo de vida.
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